苗を外へ

８日間、苗を棚に納めて、ブルーシートを被せて、蒸しました。それによって、芽が、あるいは根が吹き出します。

そして、今日、9日目。そのブルーシートのカバーを取り払って、いよいよ外へ。

稲の旅路がいよいよ始まりました。

私も自分1人で米作りをするのは、初めてなので、とてもワクワクしています。

本当に苗作りは難しいです。ベテランでも失敗することがあるそうです。

そして、米の良し悪しは、苗づくりでほぼ８０％決まる、と言われています。とても大事な工程です。

本当に何度も何度も心配しました。今も心配しています。

美味しいお米になって欲しい。ただそれだけです。