白菜とブロッコリー

久しぶりの日誌です。お米の収穫からずっと忙しい日々が続いていました。白菜、ブロッコリー、春キャベツの種まき、育苗から定植、そして収穫と。アルバイト２名にお願いして、2月半ばまで続いていました。その間にも梅の木の剪定作業があったりしました。

本来ですと2月はお休みをとりたいのですが、今年は忙しくて休みがうまくとれません。

白菜とブロッコリーは11月から収穫で1月には終わっているはずでしたが、今年は寒さが厳しくて生育が遅れてしまいました。寒い分、虫の発生は少なくて、防除もほとんどしませんでした。それが良かったことです。

味に関して言えば、ブロッコリーはやっぱり寒いのをくぐり抜けたものが　甘くて美味しいですし、白菜もそうですね。

寒さは悪くない部分もあります。和歌山は基本的に暖かいですけど。