和歌山県産として初の特Aを獲得

2022年03月04日

本当に名誉なことです。

和歌山県産 しかも 和歌山県北産のお米が 『米の食味ランキング』(日本穀物検定協会)で 初めて 特Aを獲得しました。

銘柄は きぬむすめ です。 和歌山では 紀の娘 と言われたりしていて 定着して生産されています。 私も 去年初めて 作りました。 でも正直どうかな、と思っていたところで、と言うのは、あまり評判がよくなかったのです。

和歌山県産のお米は あまり評判がよくない感じがあって、とてもじゃないけど 新潟や富山などの米どころと言われるような産地と比べて 劣る感じがずっとありました。

けど、今回 その新潟や富山と肩を並べることになったのは 本当に嬉しいことです。

私としても 今年も きぬむすめを 準備しようと思いましたし、和歌山でのお米の生産を維持していこうと改めて思うようになりました。

今年は さらにしっかりと生産したく思いますので 紀伊農園の天日干し米を 可愛がってもらえたらと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。